Das kulinarische Festival des Niederschlesischen Waldes „Ale pasztet“ ist eine zyklische Veranstaltung zur Förderung der Küche von Siedlern aus verschiedenen Teilen des Landes und der Welt, die sich in dieser Region angesiedelt haben. Bei der Frage nach dem gemeinsamen Nenner, der die reiche Mischung der in der Region lebenden Nationalitäten verbindet, sind wir zu dem Schluss gekommen, dass Pastete das Gericht ist, das unabhängig von der Region in jeder Küche unverzichtbar ist. Die diesjährige Ausgabe des Festivals wurde mit einer Messe mit dem Titel Jesienny tygiel smaków, d.h. ein Festival (nicht nur) der kulinarischen Traditionen der Niederschlesischen Wälder. Lokale Produzenten, Handwerker und Aussteller werden sich während der Veranstaltung präsentieren. Die gesamte Veranstaltung wird durch Auftritte von Folklore-Ensembles und die Möglichkeit, an Wettbewerben teilnehmende Gerichte zu kosten, gewürdigt. Wie in den vergangenen Jahren werden Pasteten, Liköre und Eintopfgerichte, d.h. Kessel, vor den Augen des Publikums zubereitet. Das Festival findet am 17. Oktober auf dem Schloss in Kliczków (Gemeinde Osiecznica) ab 10:00 Uhr statt, der Kampf der Hobbyköche beginnt um 12:00 Uhr. Wir laden alle dazu ein, an dem Wettbewerb teilzunehmen und ihre eigenen Rezepte und deren Bewertung durch Experten zu testen. Die Veranstaltung steht unter der Schirmherrschaft der Regionalen Tourismusorganisation der Woiwodschaft Lubuskie „LOTUR“.
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